La Trattoria La Montanara è una bottega storica del centro di Bologna. Posizionata in Via Augusto Righi 15a, considerata da tanti la strada dei ristoranti, si trova in un punto nevralgico della città; da lì molti dei “luoghi importanti” del capoluogo felsineo sono facilmente raggiungibili: incrocia infatti Via Indipendenza, è a due passi dalle due Torri e dalla piazza Maggiore e con una camminata di pochi minuti si può arrivare nel pieno della zona universitaria. La Trattoria, arredata in stile provenzale e curata in ogni dettaglio come se fosse la cucina rustica dei nostri nonni, rappresenta la semplicità della Vecchia Bologna, quella “Grassa”, con i sapori antichi dei ragù alla bolognese, la tipicità del tortellino in brodo servito nella classica zuppiera in porcellana, la prelibatezza della cotoletta alla bolognese e la fragranza di tanti altri piatti appartenenti alla tradizione petroniana. Aperto tutti i giorni tranne la domenica sera. Per prenotazioni: https://trattorialamontanara.plateform.app/.
La Montanarina bistrò è la “sorella minore” della Montanara, è in via Augusto Righi 13a, proprio a pochi metri dalla trattoria. In un ambiente retrò ma attuale, ricercato e accogliente, offre un’ampia scelta di crostini, tigelle farcite e crescentine, le alzatine di formaggi e di salumi del territorio, le lasagne tradizionali, le zucchine ripiene, le tartare e tanto altro, insieme ad un’attenta selezione di vini regionali e birre artigianali. Per prenotazioni: +390510110386 (non prendiamo prenotazioni via mail).